百香果柠檬蜂蜜水的做法步骤是什么?

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2022年3月14日06:57:00
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  百香果享有“果汁之王”的美誉,含有多种维生素,有多种食用方法:

  ①、直接鲜食:将百香果剖开后,用小勺子挖出里面的果肉直接食用;

  ②、制成果汁:将百香果剖开后,用小勺子挖出里面的果肉舀入杯中,加入适量的白开水,因百香果偏酸,如果怕酸的人可加少许白糖或蜂蜜调整甜度,将其搅拌即可得到一杯色香味俱佳的营养果汁。

  而柠檬享有“西餐之王”美誉,富有维生素B1、维生素B2,维生素C,具有活血化瘀的作用,有美白瘦身的功效,与享有“果汁之王”的美誉的百香果搭配,再加入适量的蜂蜜水,可制成更加芳香可口的饮料——百香果柠檬蜂蜜水,这是一款在饮料店里可经常看到的网红饮品,但是外面卖的饮料,含糖量都是很高的,还不如自己DIY,味道更佳。

  一、食材准备

  百香果10个,柠檬2个、蜂蜜适量,一个玻璃杯

  二、开始制作

  ①、清洗玻璃杯:先把玻璃杯清洗干净,做的时候玻璃杯里不能有水,所以玻璃杯反复冲洗干净后,要倒放控水备用或用纸巾吸干水分。

  ②、清洗柠檬:在柠檬表皮上抹一层食用盐,搓几分钟后,用清水冲洗干净,也可以用小牙刷反复刷洗。

  ③、切柠檬片:将清洗干净的柠檬切成薄片,大概2毫米厚,去掉里面的籽,切好后放在玻璃瓶里,再倒入适量蜂蜜。

  ④、取出百香果的果肉汁:将百香果从顶部切开一小部分,可以看到里面满满的果肉汁,用小勺子将里面的果肉挖出来,放入玻璃杯中。

  ⑤、重复3-4步骤:再继续切开柠檬,放入蜂蜜,再放百香果果肉,一层柠檬一层百香果一层蜂蜜,这样做的目的是保证百香果果肉和柠檬能够更好地稀释在一起。

  ⑥、冰箱冷藏:做好之后不要直接喝,放在冰箱里2-4个小时,这样更加美味。可以提前准备好一些冰块,喝的时候可以加入适量冰块,特别好喝。

  ①、百香果汁在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象。

  ②、由于百香果酸性比较高,有胃炎或是胃溃疡的人最好不要食用。

  ③、柠檬要去籽,不然会有苦味。

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